Salsas frescas y ligeras

• Salsa de yogur con hierbas
  Yogur natural + ajo + perejil + menta + jugo de limón + sal

• Pico de gallo con piña
  Piña + cebolla morada + cilantro + chile serrano + limón + sal

• Guasacaca venezolana
  Aguacate + cebolla + ajo + vinagre + aceite vegetal + perejil

• Salsa de tomate cherry asado
  Tomates cherry al horno + ajo + aceite de oliva + albahaca + sal

🧄 Salsas cremosas para untar o mojar

• Alioli de ajo asado
  Ajo asado + yema de huevo + aceite + limón + sal

• Mayonesa de chipotle casera
  Mayonesa + chipotles en adobo + limón + sal

• Salsa de queso azul
  Queso azul + crema + vinagre + pimienta

• Hummus de pimiento rojo
  Garbanzos cocidos + pimiento rojo asado + tahini + ajo + comino + limón

🍛 Salsas calientes

• Salsa de champiñones y vino
  Champiñones + ajo + mantequilla + vino blanco + crema + sal

• Salsa teriyaki casera
  Salsa de soya + miel + jengibre + ajo + maicena

• Salsa de curry y leche de coco
  Curry en polvo + leche de coco + ajo + cebolla + jengibre

• Salsa BBQ de tamarindo
  Pulpa de tamarindo + azúcar moreno + salsa de soya + ajo + vinagre

🍓 Salsas dulces o agridulces

• Salsa de mango y chile
  Mango maduro + chile + limón + sal + miel (opcional)

• Chutney de cebolla caramelizada
  Cebolla morada + azúcar + vinagre balsámico + sal

• Salsa de miel y mostaza
  Miel + mostaza Dijon + limón + aceite de oliva

• Salsa de frutos rojos con balsámico
  Fresas + arándanos + vinagre balsámico + azúcar + pimienta