Torrijas Rellenas de Nutella: Una Delicia Irresistible para Endulzar tu Día

Las torrijas son un postre clásico de la cocina española, tradicionalmente preparado durante la Semana Santa, aunque su delicioso sabor ha trascendido cualquier estación del año. En esta versión moderna y creativa, te presentamos unas torrijas rellenas de Nutella, que combinan la suavidad del pan empapado en leche y huevo con el toque cremoso e irresistible de la famosa crema de avellanas.

Perfectas para un desayuno especial, una merienda indulgente o incluso como postre, estas torrijas sorprenderán tanto a niños como a adultos. Su preparación es sencilla y rápida, ideal para quienes buscan una receta con mucho sabor y sin complicaciones. ¿Listo para darle un giro gourmet a un postre de toda la vida?

Ingredientes (para 2 porciones grandes o 4 pequeñas Torrijas Rellenas de Nutella)

• 4 rebanadas gruesas de pan especial para torrijas (tipo brioche, pan de leche o pan del día anterior)
• 4 cucharadas de Nutella
• 300 ml de leche
• 1 huevo
• 1 cucharadita de azúcar (opcional, ya que la Nutella endulza bastante)
• 1/2 cucharadita de canela en polvo
• Ralladura de naranja o limón (opcional)
• Mantequilla o aceite para freír
• Azúcar y canela para rebozar (opcional)

Preparación paso a paso : Torrijas Rellenas de Nutella

1. Rellena las torrijas

Unta generosamente 2 rebanadas de pan con Nutella. Cubre con las otras 2 rebanadas, formando sándwiches. Presiona ligeramente los bordes para sellar.

2. Prepara la mezcla líquida

En un bol amplio, mezcla la leche, el huevo, la canela y, si deseas, un poco de ralladura de naranja o limón. Bate bien hasta que todos los ingredientes estén integrados.

3. Remoja las torrijas

Introduce los sándwiches en la mezcla líquida, dejándolos reposar durante 1 o 2 minutos por cada lado. Usa una espátula para voltearlos con cuidado y evitar que se deshagan.

4. Cocina las torrijas

En una sartén, calienta una pequeña cantidad de mantequilla o aceite a fuego medio. Fríe las torrijas por ambos lados hasta que estén doradas y crujientes, aproximadamente 2-3 minutos por cada lado.

5. Opcional – Rebozado final

Mientras aún están calientes, puedes pasarlas por una mezcla de azúcar y canela para darles un toque extra de dulzura y textura.

Presentación final

Sirve tus torrijas calientes. Puedes decorarlas con un poco de azúcar glas, un chorrito de Nutella derretida por encima, frutas frescas como fresas o plátano, o incluso acompañarlas con una bola de helado de vainilla.

⏱ Tiempo total: 15 minutos
🍽 Porciones: 2-4

Beneficios de esta receta artesanal

Además de ser un postre exquisito, esta receta tiene varios beneficios que la hacen aún más especial:

1. Reutilización del pan

Es una excelente manera de aprovechar el pan del día anterior, dándole una segunda vida y evitando el desperdicio alimentario.

2. Versatilidad de sabores

Puedes personalizar esta receta al gusto: cambiar la Nutella por otra crema de cacao, añadir frutas en el interior, o usar diferentes tipos de pan.

3. Fácil y rápida

Con ingredientes básicos y una preparación sencilla, es ideal para preparar en familia o sorprender a tus invitados con poco esfuerzo.

4. Apta para todos los públicos

A los niños les encanta por el sabor dulce de la Nutella, y los adultos disfrutan del contraste entre la textura crujiente y el relleno cremoso.

Consejos y trucos para unas torrijas perfectas

1. Elige bien el pan

Un pan tipo brioche o de leche da mejores resultados por su suavidad. Evita panes muy frescos que se deshagan fácilmente al mojarse.

2. No empapes demasiado

Remoja el pan el tiempo justo para que absorba la mezcla sin romperse. Si es pan del día anterior, puedes dejarlo un poco más.

3. Nutella a temperatura ambiente

Esto facilita el untado y evita que el pan se rompa al intentar extenderla.

4. Cocción controlada

Fríe a fuego medio para que se doren bien sin quemarse por fuera ni quedar crudas por dentro.

5. Toque cítrico

La ralladura de naranja o limón añade un contraste aromático muy agradable. No es imprescindible, pero sí altamente recomendable.

Las torrijas rellenas de Nutella son una forma original y deliciosa de reinventar un clásico. Su sabor, su textura y su sencillez las convierten en una receta infalible tanto para ocasiones especiales como para darte un capricho cualquier día.

Pocas recetas logran el equilibrio perfecto entre tradición e innovación como esta. ¿Te animas a probarla y dejar que el sabor te conquiste?

Preguntas frecuentes (FAQ)

¿Puedo usar otro tipo de crema en lugar de Nutella?

Sí, puedes usar crema de cacahuete, dulce de leche, o incluso una mermelada si prefieres una versión más afrutada.

¿Se pueden hacer al horno en vez de freír?

Sí, puedes hornearlas a 180°C durante unos 10-12 minutos, volteándolas a mitad de cocción. No quedarán tan crujientes, pero es una opción más ligera.

¿Se pueden hacer con leche vegetal?

Por supuesto. Leche de almendra, avena o soja funcionan bien y son ideales para quienes tienen intolerancia a la lactosa.

¿Cuánto tiempo duran las torrijas una vez hechas?

Lo ideal es consumirlas al momento, pero puedes guardarlas en la nevera hasta 2 días y calentarlas ligeramente antes de servir.

Otras fuentes de inspiración

Si te ha gustado esta receta, aquí tienes algunas ideas similares para seguir explorando la cocina dulce:

• Torrijas clásicas con miel y canela – Una opción tradicional, sin relleno, bañadas en miel caliente.
• French toast con frutas y sirope de arce – Una versión internacional, perfecta para el desayuno.
• Pan perdido con crema pastelera – Más elaborado, pero muy sabroso y vistoso.
• Torrijas veganas – Sin huevo ni lácteos, pero igual de deliciosas.

Explora, prueba y crea tus propias versiones. La cocina es un espacio perfecto para experimentar y disfrutar.