Description
Un aderezo cremoso, suave y lleno de sabor, elaborado con crema mexicana, mayonesa y ajo fresco. Perfecto como acompañamiento para ensaladas, wraps, tacos o como dip.
Ingredients
Scale
- 3/4 taza de crema mexicana (o crema agria)
- 1/2 taza de mayonesa
- 2 dientes de ajo frescos, finamente picados
- 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
- 2 a 4 cucharadas de leche (según la consistencia deseada)
- 2 cucharaditas de perejil deshidratado, triturado
- Sal al gusto
Instructions
- En un tazón mediano, mezcla la crema mexicana, la mayonesa, el ajo picado y la pimienta negra usando un batidor globo hasta que todo esté bien incorporado.
- Añade la leche poco a poco, una cucharada a la vez, hasta alcanzar la consistencia deseada.
- Agrega el perejil deshidratado y ajusta con sal al gusto.
- Refrigera por al menos 30 minutos antes de servir para que los sabores se integren mejor.
- Sirve como aderezo para ensaladas, salsa para wraps o dip para vegetales.
Notes
Para un toque más ácido, puedes añadir unas gotas de jugo de limón. También puedes sustituir el perejil por cilantro fresco picado si prefieres un sabor más vibrante.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Aderezo
- Method: Sin cocción
- Cuisine: Mexicana / Fusión
Nutrition
- Serving Size: 2 cucharadas
- Calories: 130
- Sugar: 1g
- Sodium: 180mg
- Fat: 13g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 2g
- Fiber: 0g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 10mg
Keywords: aderezo cremoso, ajo, crema mexicana, dip para vegetales, salsa para tacos, receta rápida