Description
Aperitivos variados de hojaldre rellenos de jamón y queso, bacon con dátiles o verduras, perfectos para reuniones y celebraciones.
Ingredients
1 lámina de masa de hojaldre (casera o comprada) 100 g de queso (crema, mozzarella o gouda) 100 g de jamón en lonchas 6 tiras de bacon 6 dátiles sin hueso 1 huevo batido (para pincelar) Hierbas frescas (romero, orégano o albahaca) Verduras asadas o salteadas (opcional para versión vegetariana)
Instructions
1. Precalienta el horno a 200 °C. 2. Extiende la masa de hojaldre sobre una superficie ligeramente enharinada. 3. Para canapés de jamón y queso: corta cuadrados de 5×5 cm, coloca una loncha pequeña de jamón y un poco de queso, cierra formando paquetitos o triángulos. 4. Para rollitos de bacon y dátiles: coloca un dátil sobre una tira de bacon, enrolla y envuelve con una tira de hojaldre. 5. Para tartaletas: corta círculos, coloca en moldes pequeños y rellena con verduras o queso crema. 6. Pincela todos los aperitivos con el huevo batido para lograr un acabado dorado. 7. Hornea entre 12 y 20 minutos, según el tamaño, hasta que estén inflados y dorados. 8. Decora con hierbas frescas antes de servir.
Notes
Puedes preparar las piezas con antelación y hornear justo antes de servir. El bacon puede sustituirse por pimientos asados para una versión vegetariana.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Aperitivo
- Method: Horneado
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 pieza
- Calories: 110
- Sugar: 2g
- Sodium: 180mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 0g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 15mg
Keywords: aperitivos de hojaldre, canapés de jamón y queso, rollitos de bacon y dátiles, tartaletas de verduras