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Por qué hacer esta receta

Arroz con carne serbio es un plato delicioso que combina sabores y texturas. Es una comida perfecta para compartir en familia o con amigos. Además, es fácil de preparar y se puede adaptar a diferentes gustos. Si deseas un platillo que sea tanto satisfactorio como nutritivo, esta receta es ideal.

Cómo hacer Arroz con carne serbio

Ingredientes :

160 g de Basmati Reis
250 g de passierte Tomaten
100 g de Erbsen
2 Paprika
450 ml de Gemüsebrühe
350 g de Hähnchenbrustfilet
2 TL de Salz
1 TL de Paprika edelsüß
1/2 TL de Cayenne Pfeffer o Paprika rosenscharf
2 Knoblauchzehen
1 Zwiebel

Instrucciones :

Pela y pica finamente la cebolla y el ajo.
Corta los pimientos en cubos pequeños.
Corta las pechugas de pollo en trozos de aproximadamente 1 cm.
Calienta el aceite de oliva en una sartén alta o cacerola.
Sofríe los dados de cebolla en el aceite caliente.
Añade los pimientos y el pollo, y cocina durante 2 minutos más.
Después, agrega las especias y el ajo, y sofríe brevemente.
Ahora añade el arroz y los guisantes, y desglasa con los tomates y el caldo de verduras.
Tapa y cocina a fuego lento durante aproximadamente 14 minutos, hasta que el arroz esté cocido.
Si es necesario, ajusta la sazón y ¡disfruta!

Cómo servir Arroz con carne serbio

Sirve el arroz con carne serbio caliente, en platos hondos. Puedes decorarlo con un poco de perejil fresco picado para darle un toque de color. Acompáñalo con una ensalada fresca o pan crujiente para una comida completa.

Cómo almacenar Arroz con carne serbio

Si tienes sobras, deja que el arroz se enfríe a temperatura ambiente. Luego, guárdalo en un recipiente hermético en el refrigerador. Puede durar hasta 3 días. Para recalentar, añade un poco de agua y caliéntalo en la estufa o en el microondas.

Consejos para hacer Arroz con carne serbio

Puedes usar cualquier tipo de pollo, como muslos o pechugas, dependiendo de tu preferencia.
Si quieres un plato más picante, ajusta la cantidad de cayena o pimientos picantes.
Experimenta con verduras adicionales, como zanahorias o guisantes, para aumentar el valor nutricional.

Variaciones

Puedes hacer esta receta vegetariana omitiendo el pollo y usando tofu o seitan en su lugar. También puedes agregar más especies como comino o cúrcuma para darle un nuevo sabor.

Preguntas frecuentes

1. ¿Puedo usar otro tipo de arroz en lugar de Basmati?
Sí, puedes usar arroz jazmín o cualquier arroz de grano largo, pero el tiempo de cocción puede variar.

2. ¿Este plato se puede congelar?
Sí, puedes congelar las sobras en recipientes herméticos. Cuando estés listo para comer, descongélalo en el refrigerador durante la noche.

3. ¿Cuánto tiempo necesita para cocinarse el pollo?
El pollo se cocina rápidamente. Asegúrate de que esté bien cocido antes de añadir el arroz. Debe tener una temperatura interna de 75°C.