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Por qué hacer esta receta

El Arroz con Carne Serbio es un plato delicioso y reconfortante que combina sabores vibrantes y ingredientes sencillos. Es perfecto para una cena familiar o para impresionar a tus amigos en una reunión. Además, es fácil de preparar y lleno de nutrición, haciendo de esta receta una elección excelente para cualquier ocasión.

Cómo hacer Arroz con Carne Serbio

Ingredientes

160 g de arroz basmati
250 g de tomates triturados
100 g de guisantes
2 pimientos
450 ml de caldo de verduras
350 g de pechuga de pollo
2 cucharaditas de sal
1 cucharadita de pimentón dulce
1/2 cucharadita de pimienta de cayena o pimentón picante
2 dientes de ajo
1 cebolla

Direcciones

Pela y corta la cebolla y los dientes de ajo en trozos pequeños.
Corta los pimientos en cubos pequeños.
Corta la pechuga de pollo en trozos de aproximadamente 1 cm.
Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén grande o en una olla.
Agrega la cebolla picada y sofríe hasta que esté dorada.
Añade los pimientos y el pollo, y cocina por 2 minutos más.
Agrega las especias y el ajo, y sofríe un poco más.
Incorpora el arroz y los guisantes, y después añade los tomates triturados y el caldo de verduras.
Cubre y cocina a fuego lento durante unos 14 minutos, o hasta que el arroz esté cocido.
Prueba y ajusta la sazón si es necesario, y ¡disfruta!

Cómo servir Arroz con Carne Serbio

Sirve el Arroz con Carne Serbio caliente en platos hondos. Puedes decorar con un poco de perejil fresco picado o unas rodajas de limón para añadir un toque fresco. Acompañar con una ensalada verde o pan crujiente puede completar tu comida.

Cómo almacenar Arroz con Carne Serbio

Si te sobra, puedes almacenar el Arroz con Carne Serbio en un recipiente hermético en el refrigerador. Dura bien hasta 3 días. Puedes recalentar en el microondas o en la estufa, añadiendo un poco de caldo si es necesario para soltar el arroz.

Consejos para hacer Arroz con Carne Serbio

Asegúrate de no cocinar demasiado el arroz, para que no quede blando.
Puedes usar cualquier tipo de carne, como cerdo o ternera, si prefieres.
Experimenta con diferentes verduras según lo que tengas a mano.

Variaciones

Una variación interesante es agregar un poco de chorizo o salchicha al plato para darle un sabor diferente. También se pueden añadir otras verduras como zanahorias o calabacín.

FAQs

¿Puedo usar arroz integral en vez de arroz basmati?
Sí, pero el tiempo de cocción será diferente. Asegúrate de seguir las instrucciones del paquete.
¿Es posible hacer esta receta vegetariana?
Sí, puedes sustituir el pollo por tofu o un poco más de verduras.
¿Puedo congelar el Arroz con Carne Serbio?
Sí, puedes congelarlo. Asegúrate de dejar que se enfríe completamente antes de almacenarlo en un recipiente hermético.