Description
Un delicioso y reconfortante plato serbio que combina arroz basmati con pollo y verduras, ideal para cenas familiares.
Ingredients
Scale
- 160 g de arroz basmati
- 250 g de tomates triturados
- 100 g de guisantes
- 2 pimientos
- 450 ml de caldo de verduras
- 350 g de pechuga de pollo
- 2 cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1/2 cucharadita de pimienta de cayena
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla
Instructions
- Pela y corta la cebolla y los dientes de ajo en trozos pequeños.
- Corta los pimientos en cubos pequeños.
- Corta la pechuga de pollo en trozos de aproximadamente 1 cm.
- Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén grande o en una olla.
- Agrega la cebolla picada y sofríe hasta que esté dorada.
- Añade los pimientos y el pollo, y cocina por 2 minutos más.
- Agrega las especias y el ajo, y sofríe un poco más.
- Incorpora el arroz y los guisantes, y añade los tomates triturados y el caldo de verduras.
- Cubre y cocina a fuego lento durante unos 14 minutos, o hasta que el arroz esté cocido.
- Prueba y ajusta la sazón si es necesario, y ¡disfruta!
Notes
Sirve caliente y decora con un poco de perejil fresco picado o rodajas de limón.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Main Course
- Method: Stovetop
- Cuisine: Serbian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 7g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 5g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: Arroz, Carne, Serbio, Pollo, Receta fácil, Comida familiar