Description
Delicioso y nutritivo plato serbio que combina arroz, pollo y verduras en una sola olla.
Ingredients
Scale
- 160 g de arroz Basmati
- 250 g de tomates triturados
- 100 g de guisantes
- 2 pimientos
- 450 ml de caldo de verduras
- 350 g de pechuga de pollo
- 2 cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1/2 cucharadita de pimienta de cayena
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla
Instructions
- Pela y pica finamente la cebolla y el ajo.
- Corta los pimientos en cubos pequeños.
- Corta las pechugas de pollo en trozos de aproximadamente 1 cm.
- Calienta aceite de oliva en una sartén alta o una olla.
- Agrega los cubos de cebolla y sofríelos.
- Añade los pimientos y el pollo, y cocina por 2 minutos más.
- Luego, agrega las especias y el ajo, y sofríe brevemente.
- Añade el arroz y los guisantes, y luego vierte los tomates y el caldo de verduras.
- Tapa y cocina a fuego lento durante unos 14 minutos, hasta que el arroz esté tierno.
- Prueba y ajusta la sazón si es necesario, luego disfruta.
Notes
Ideal para una comida familiar o cena con amigos. Ajusta las especias a tu gusto.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 30
- Category: Main Course
- Method: Stovetop
- Cuisine: Serbian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 6g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 55g
- Fiber: 4g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: serbian rice, comfort food, one pot meal, chicken rice