Description
Un delicioso plato serbio de arroz con carne, perfecto para compartir en familia.
Ingredients
Scale
- 160 g de Basmati Reis
- 250 g de passierte Tomaten
- 100 g de Erbsen
- 2 Paprika
- 450 ml de Gemüsebrühe
- 350 g de Hähnchenbrustfilet
- 2 TL de Salz
- 1 TL de Paprika edelsüß
- 1/2 TL de Cayenne Pfeffer o Paprika rosenscharf
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Zwiebel
Instructions
- Pela y pica finamente la cebolla y el ajo.
- Corta los pimientos en cubos pequeños.
- Corta las pechugas de pollo en trozos de aproximadamente 1 cm.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén alta o cacerola.
- Sofríe los dados de cebolla en el aceite caliente.
- Añade los pimientos y el pollo, y cocina durante 2 minutos más.
- Agrega las especias y el ajo, y sofríe brevemente.
- Añade el arroz y los guisantes, desglasa con los tomates y el caldo de verduras.
- Tapa y cocina a fuego lento durante aproximadamente 14 minutos, hasta que el arroz esté cocido.
- Si es necesario, ajusta la sazón y ¡disfruta!
Notes
Decora con perejil fresco picado y acompáñalo con ensalada fresca o pan crujiente.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Main Course
- Method: Stovetop
- Cuisine: Serbian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 6g
- Sodium: 800mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 4g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: Arroz, Carne, Serbio, Receta, Plato Principal