Arroz con Leche

Por qué hacer esta receta

Arroz con leche con leche condensada es un postre clásico que trae recuerdos de la infancia a muchos. Su sabor dulce y cremoso lo hace irresistible y perfecto para cualquier ocasión. Además, es fácil de preparar y no requiere muchos ingredientes. Disfrutar de un delicioso arroz con leche con leche condensada puede ser una forma maravillosa de compartir momentos especiales con amigos y familiares.

Cómo hacer Arroz con leche con leche condensada

Ingredientes:

• 220 g de arroz blanco (1 taza)
• 440 ml de agua (2 tazas)
• 1 rama de canela
• 1 cdta de extracto o esencia de vainilla
• 2 clavos de olor
• ¼ cdta de sal
• 400 g de leche condensada (usualmente una lata)
• 400 g de leche evaporada (usualmente una lata)
• Canela molida (para decorar)

Direcciones:

1. Para cocinar el arroz: En una olla, coloca el arroz y el agua. Agrega la rama de canela, los clavos de olor y la sal. Lleva a ebullición y baja el fuego. Cocina a fuego lento hasta que el arroz esté tierno, aproximadamente 15-20 minutos.

2. Para el arroz con leche: Una vez que el arroz esté cocido, agrega la leche evaporada y la leche condensada. Mezcla bien y cocina a fuego lento durante unos 10-15 minutos más, removiendo de vez en cuando. Agrega la esencia de vainilla y mezcla. Cuando la mezcla esté cremosa, retira del fuego.

Cómo servir Arroz con leche con leche condensada

Sirve el arroz con leche caliente o frío, como prefieras. Espolvorea un poco de canela molida por encima para darle un toque extra de sabor y presentación. Puedes usar recipientes individuales o un bol grande para compartir.

Cómo almacenar Arroz con leche con leche condensada

Puedes almacenar el arroz con leche en el refrigerador en un recipiente hermético. Dura unos 3 a 4 días. Si notas que se espesa al refrigerarse, puedes agregar un poco de leche antes de servir.

Consejos para hacer Arroz con leche con leche condensada

• Usa arroz de grano corto para que el postre quede más cremoso.
• Asegúrate de revolver bien el arroz mientras cocina para evitar que se pegue.
• Ajusta la cantidad de leche condensada a tu gusto si prefieres un postre más o menos dulce.

Variaciones

Puedes agregar pasas o frutas secas al arroz con leche antes de servir para darle un toque diferente. También puedes usar leche de coco en lugar de leche evaporada para un sabor tropical.

FAQs

1. ¿Puedo usar otro tipo de arroz?

   • Sí, pero el arroz de grano corto es el mejor para obtener una textura cremosa.

2. ¿Cómo puedo hacer que el arroz con leche sea menos dulce?

   • Reduce la cantidad de leche condensada o utiliza leche lechera sin azúcar.

3. ¿Es necesario usar canela?

   • No, puedes omitir la canela si no te gusta, pero le da un sabor tradicional muy rico.

Arroz con Leche con Leche Condensada

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• Author: admin
• Total Time: 45 minutes
• Yield: 4 servings 1x
• Diet: Vegetarian

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Description

Un postre clásico y cremoso que combina arroz, leche condensada y especias, ideal para compartir momentos especiales.

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Ingredients

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• 220 g de arroz blanco (1 taza)
• 440 ml de agua (2 tazas)
• 1 rama de canela
• 1 cdta de extracto o esencia de vainilla
• 2 clavos de olor
• ¼ cdta de sal
• 400 g de leche condensada (usualmente una lata)
• 400 g de leche evaporada (usualmente una lata)
• Canela molida (para decorar)

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Instructions

1. En una olla, coloca el arroz y el agua. Agrega la rama de canela, los clavos de olor y la sal. Lleva a ebullición y baja el fuego. Cocina a fuego lento hasta que el arroz esté tierno, aproximadamente 15-20 minutos.
2. Una vez que el arroz esté cocido, agrega la leche evaporada y la leche condensada. Mezcla bien y cocina a fuego lento durante 10-15 minutos más, removiendo de vez en cuando. Agrega la esencia de vainilla y mezcla bien. Cuando la mezcla esté cremosa, retira del fuego.
3. Sirve caliente o frío, espolvoreando canela molida por encima. Puedes usar recipientes individuales o un bol grande para compartir.

Notes

Usa arroz de grano corto para que el postre quede más cremoso. Ajusta la cantidad de leche condensada a tu gusto y recuerda almacenar en un recipiente hermético.

• Prep Time: 15 minutes
• Cook Time: 30 minutes
• Category: Dessert
• Method: Stovetop
• Cuisine: Latin

Nutrition

• Serving Size: 1 serving
• Calories: 300
• Sugar: 40g
• Sodium: 200mg
• Fat: 12g
• Saturated Fat: 8g
• Unsaturated Fat: 4g
• Trans Fat: 0g
• Carbohydrates: 45g
• Fiber: 1g
• Protein: 6g
• Cholesterol: 30mg

Keywords: arroz con leche, postre, leche condensada, fácil, cremoso