Description
Delicioso y reconfortante plato que combina arroz y panceta, perfecto para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de arroz
- 200g de panceta
- 4 tazas de agua
- 1 cucharadita de sal
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Instructions
- En una olla, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
- Agrega la cebolla y el ajo picados, y sofríe hasta que estén dorados.
- Añade la panceta cortada en trozos y cocina hasta que esté crujiente.
- Incorpora el arroz y mezcla bien, cocinando por un par de minutos.
- Agrega el agua y la sal, y lleva a ebullición.
- Reduce el fuego a bajo, tapa la olla y cocina hasta que el arroz esté tierno y el agua se haya absorbido.
- Sirve caliente.
Notes
Acompaña con perejil picado para un toque de frescura.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 30
- Category: Main Course
- Method: Sautéing and Simmering
- Cuisine: Spanish
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 1g
- Sodium: 800mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 3g
- Protein: 16g
- Cholesterol: 40mg
Keywords: arroz, panceta, receta fácil, comida reconfortante