Description
Este bacalao en salsa de pimientos rojos asados es una receta deliciosa y fácil de preparar que te hará lucir como un chef de cinco estrellas en tu propia cocina.
Ingredients
Scale
- 4 filetes de bacalao
- 1 taza de pimientos rojos asados
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla mediana
- 1 cucharadita de pimentón
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Instructions
- Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
- Agrega la cebolla y el ajo picados, y sofríe hasta que estén dorados.
- Incorpora los pimientos rojos asados y el pimentón, y mezcla bien.
- Coloca los filetes de bacalao en la sartén, sazona con sal y pimienta, y cocina por aproximadamente 5-7 minutos por cada lado, o hasta que el pescado esté cocido.
- Sirve caliente y disfruta de tu bacalao en salsa.
Notes
Asegúrate de calentar el aceite antes de cocinar el bacalao y no dudes en sazonar generosamente.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Main Course
- Method: Sautéing
- Cuisine: Mediterranean
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 4g
- Sodium: 500mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 2g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: bacalao, pescado, pimientos rojos, receta fácil, cocina mediterránea