Description
Una deliciosa y cremosa bisque de mariscos que se prepara rápidamente, perfecta para impresionar a tus invitados o disfrutar en casa.
Ingredients
Scale
- 1/4 de taza de harina de trigo
- 1/4 de taza de mantequilla sin sal
- 1 cebolla pequeña, picada en trozos muy finos
- 2 dientes de ajo, machacados
- Langosta al gusto
- Camarones frescos al gusto
- 1 taza de crema
- Vegetales aromáticos (apio y zanahoria recomendados)
Instructions
- Derrite la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio.
- Agrega la cebolla y el ajo, y cocina hasta que estén tiernos.
- Incorpora la harina y mezcla bien para hacer un roux.
- Poco a poco añade la crema y mezcla bien para evitar grumos.
- Agrega la langosta y los camarones, y cocina hasta que estén completamente cocidos.
- Sirve caliente y disfruta.
Notes
Evita usar ingredientes en mal estado y asegúrate de sazonar bien la sopa antes de servir.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Sopa
- Method: Cocción
- Cuisine: Mariscos
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 300
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 2g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: bisque, mariscos, sopa cremosa, receta fácil, lujoso