Description

Brownie saludable sin harina ni azúcar añadido, elaborado solo con huevos, plátanos maduros (o dátiles) y cacao puro. Ideal para un antojo dulce nutritivo y sin remordimientos.

Ingredients

Scale

3 huevos grandes
2 plátanos maduros o 6 dátiles sin hueso
2 cucharadas de cacao puro sin azúcar

Instructions

Precalienta el horno a 180 °C.
Tritura los plátanos (o dátiles) con un tenedor o batidora hasta obtener un puré suave.
Añade los huevos y mezcla bien hasta que la mezcla esté homogénea.
Incorpora el cacao en polvo poco a poco, removiendo hasta integrarlo por completo.
Vierte la mezcla en un molde de silicona o uno antiadherente previamente engrasado si es necesario.
Hornea durante 25–30 minutos o hasta que al insertar un palillo salga ligeramente húmedo pero sin masa cruda.
Deja enfriar completamente antes de desmoldar para evitar que se rompa. ¡Disfrútalo!

Notes

Puedes añadir canela, esencia de vainilla, chips de chocolate negro o nueces para variar el sabor. También puedes usar dátiles previamente remojados si están muy secos.

Prep Time: 5 min
Cook Time: 25–30 min
Category: Postres saludables
Method: Horneado
Cuisine: Saludable / Sin gluten / Sin azúcar añadido

Nutrition

Serving Size: 1 porción (1/8 del molde)
Calories: 80–90
Sugar: 6g (natural de la fruta)
Sodium: 30mg
Fat: 4g
Saturated Fat: 1g
Unsaturated Fat: undefined
Trans Fat: undefined
Carbohydrates: 9g
Fiber: 1.5g
Protein: 3.5g
Cholesterol: 62mg

Keywords: brownie saludable, sin azúcar, sin harina, plátano, cacao, postre fit, receta rápida