Description
Un delicioso bizcocho que combina la dulzura de manzana y zanahoria con la textura reconfortante de la avena y un toque de canela.
Ingredients
Scale
- 1 taza de avena
- 1 manzana rallada
- 1 zanahoria rallada
- 1/2 taza de azúcar
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 3 huevos
- 1 cucharadita de canela
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 pizca de sal
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C (350°F).
- En un bol grande, combinar la avena, el azúcar, la canela, el polvo de hornear y la sal.
- En otro recipiente, batir los huevos y agregar el aceite, la manzana y la zanahoria ralladas.
- Incorporar los ingredientes húmedos a los secos y mezclar bien.
- Engrasar un molde para hornear y verter la mezcla.
- Hornear durante 30-35 minutos o hasta que un palillo salga limpio.
- Dejar enfriar antes de desmoldar.
Notes
Puedes añadir nueces o almendras para un toque crujiente o servir con un glaseado de yogur.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Postre
- Method: Hornear
- Cuisine: Saludable
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 10g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 4g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: bizcocho, avena, saludable, manzana, zanahoria, postre, desayuno