Description
Un bizcocho de chocolate fácil y húmedo, ideal para aquellos que quieren evitar los huevos, perfecto para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 1½ tazas (200gr) harina de trigo
- 1 taza (200gr) azúcar blanca
- 1 cdta (5gr) bicarbonato de soda
- 1 cdta (5gr) polvo de hornear
- ⅓ taza (30gr) cacao en polvo
- ½ taza (125ml) aceite de girasol
- 1 cdta extracto de vainilla
- 1 cdta vinagre de manzana
- 1 taza (250ml) agua hirviendo
- 100gr chispas de chocolate (opcional)
- 100ml crema de leche (opcional)
Instructions
- Precalentar el horno a 180ºC (350ºF) y engrasar un molde cuadrado de 8 x 8 cm con papel pergamino.
- Cernir la harina, azúcar, cacao, bicarbonato y polvo de hornear en un tazón grande.
- Agregar el aceite, vinagre, extracto de vainilla y agua hirviendo a los ingredientes secos y mezclar suavemente.
- Verter la masa en el molde preparado y alisar con una espátula.
- Hornear durante 25 minutos o hasta que un palillo salga limpio.
- Dejar enfriar completamente antes de glasear.
- Para el glaseado, calentar la crema de leche y verterla sobre las chispas de chocolate, mezclar hasta que esté suave.
- Dejar reposar el glaseado antes de usar.
Notes
Este bizcocho se mantiene bien por 3 meses en el congelador. También se puede hacer sin el glaseado y queda delicioso por sí solo.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 25 minutos
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 20g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: bizcocho, chocolate, sin huevo, postre, fácil