Description
Un bizcocho de chocolate tierno y húmedo, perfecto para quienes buscan una versión sin huevo, fácil y deliciosa.
Ingredients
Scale
- 1½ Taza (200gr) Harina de trigo
- 1 Taza (200gr) Azúcar blanca
- 1 cdta (5gr) Bicarbonato de soda
- 1 cdta (5gr) Polvo de hornear
- ⅓ Taza (30gr) Cacao en polvo
- ½ Taza (125ml) Aceite de girasol
- 1 cdta Extracto de vainilla
- 1 cdta Vinagre de manzana
- 1 Taza (250ml) Agua hirviendo
- 100 gr Chispas de chocolate (opcional)
- 100 ml Crema de leche (opcional)
Instructions
- Precalentar el horno a 180ºC (350ºF) y engrasar un molde cuadrado (8 x 8 cm) con papel pergamino.
- Cernir en un tazón grande la harina, azúcar, cacao, bicarbonato y polvo de hornear.
- Agregar el aceite, vinagre, extracto de vainilla y agua hirviendo a los ingredientes secos.
- Mezclar todos los ingredientes con una espátula hasta que estén bien combinados.
- Verter la masa en el molde previamente preparado.
- Hornear durante 25 minutos, o hasta que un palillo salga limpio al insertarlo en el centro.
- Dejar enfriar completamente antes de glasear.
- Para el glaseado, calentar la crema de leche y mezclarla con el chocolate hasta que se combine bien; dejar reposar de un día para otro.
Notes
Reúne todos los ingredientes antes de empezar y cerne la harina para evitar grumos.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Spanish
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 26g
- Sodium: 400mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 46g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: bizcocho, chocolate, sin huevo, vegano, fácil, postre