Bizcocho de la Abuela
Por qué hacer esta receta
El Bizcocho de la Abuela es un postre delicioso que trae recuerdos de casa. Suave y esponjoso, es perfecto para compartir con la familia o disfrutar en cualquier momento del día. Esta receta es fácil de seguir y los ingredientes son comunes en la despensa, lo que la convierte en una opción ideal para novatos y cocineros experimentados.
Cómo hacer Bizcocho de la Abuela
Ingredientes:
- 3 huevos
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de leche
- 1/2 taza de aceite
- 2 tazas de harina
- 1 cucharada de polvo de hornear
- Ralladura de limón o naranja
- Mantequilla para engrasar
Direcciones:
- Precalienta el horno a 180 °C.
- Bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa.
- Agrega la leche, el aceite y la ralladura. Mezcla bien.
- Incorpora la harina tamizada con el polvo de hornear poco a poco.
- Vierte la mezcla en un molde engrasado.
- Hornea de 30 a 40 minutos o hasta que un palillo salga limpio.
- Deja enfriar, desmolda y ¡disfruta!
Cómo servir Bizcocho de la Abuela
Este delicioso bizcocho se puede servir solo, espolvoreado con azúcar glas o acompañado de tu mermelada favorita. También es exquisito con un poco de crema batida o helado de vainilla. Es ideal para el desayuno, la merienda o como postre.
Cómo almacenar Bizcocho de la Abuela
Guarda el bizcocho en un recipiente hermético a temperatura ambiente. Se puede mantener fresco por 3 a 5 días. Si quieres conservarlo por más tiempo, puedes refrigerarlo o congelarlo.
Consejos para hacer Bizcocho de la Abuela
- Asegúrate de que todos tus ingredientes estén a temperatura ambiente antes de comenzar.
- Para una textura más esponjosa, no batas los ingredientes en exceso después de agregar la harina.
- Puedes experimentar con diferentes ralladuras de cítricos para un sabor diverso.
Variaciones
Puedes añadir trozos de fruta, como manzana o pera, para un toque especial. También puedes incluir nueces o almendras picadas para hacerlo aún más sabroso.
FAQs
¿Puedo usar azúcar moreno en lugar de azúcar blanca?
Sí, el azúcar moreno le dará un sabor más profundo al bizcocho.
¿Puedo hacer este bizcocho sin gluten?
Sí, puedes sustituir la harina de trigo con una mezcla de harinas sin gluten.
¿Cuánto tiempo puedo conservar el bizcocho en el congelador?
El bizcocho se puede congelar hasta 3 meses. Asegúrate de envolverlo bien para prevenir quemaduras por congelación.
Bizcocho de la Abuela
- Total Time: 45 minutos
- Yield: 8 porciones 1x
- Diet: Vegetariano
Description
Un postre delicioso y esponjoso que trae recuerdos de casa, perfecto para compartir.
Ingredients
- 3 huevos
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de leche
- 1/2 taza de aceite
- 2 tazas de harina
- 1 cucharada de polvo de hornear
- Ralladura de limón o naranja
- Mantequilla para engrasar
Instructions
- Precalienta el horno a 180 °C.
- Bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa.
- Agrega la leche, el aceite y la ralladura. Mezcla bien.
- Incorpora la harina tamizada con el polvo de hornear poco a poco.
- Vierte la mezcla en un molde engrasado.
- Hornea de 30 a 40 minutos o hasta que un palillo salga limpio.
- Deja enfriar, desmolda y ¡disfruta!
Notes
Ideal para servir con azúcar glas o mermelada; se puede almacenar en un recipiente hermético de 3 a 5 días.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 280
- Sugar: 20g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1.5g
- Unsaturated Fat: 8.5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 120mg
Keywords: bizcocho, postre, receta fácil, pastel, cocina española
