Description
Un delicioso bizcocho de limón húmedo y esponjoso, ideal para acompañar en meriendas o como postre fresco.
Ingredients
Scale
- 3 huevos
- 150 g de azúcar
- 150 ml de leche
- 100 ml de aceite de girasol
- 200 g de harina
- 1 sobre de levadura en polvo
- Ralladura de 1 limón
- Jugo de 1 limón
- Una pizca de sal
Instructions
- Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
- En un bol, bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla sea cremosa.
- Añade la leche y el aceite, y mezcla bien.
- En otro bol, mezcla la harina, la levadura y la sal.
- Incorpora la mezcla seca a la mezcla húmeda poco a poco, alternando con el jugo y la ralladura de limón.
- Vierte la mezcla en un molde engrasado y hornea durante 30-35 minutos o hasta que al insertar un palillo salga limpio.
- Deja enfriar antes de desmoldar y sirve.
Notes
Es ideal mantener los ingredientes a temperatura ambiente y evitar sobrebatir la mezcla una vez añadida la harina.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 15g
- Sodium: 200mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 1.5g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: bizcocho, limón, postre, merienda, esponjoso, receta fácil