Description
Un delicioso bizcocho de naranja, suave y húmedo, perfecto para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 2 naranjas (ralladura y jugo)
- 3 huevos
- 200g de azúcar
- 100ml de aceite de oliva
- 250g de harina
- 1 sobre de levadura en polvo
- Una pizca de sal
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C (350°F).
- Rallar la cáscara de las naranjas.
- Exprimir el jugo de las naranjas.
- Batir los huevos con el azúcar en un bol grande hasta que estén espumosos y pálidos.
- Agregar el aceite de oliva y el jugo de naranja, y mezclar bien.
- Tamizar la harina, la levadura y la sal en otro recipiente.
- Incorporar la mezcla de harina a la mezcla de huevos, aceite y naranja suavemente.
- Agregar la ralladura de naranja y mezclar con cuidado.
- Verter la mezcla en un molde engrasado.
- Hornear durante 30-40 minutos o hasta que al insertar un palillo, salga limpio.
- Dejar enfriar antes de desmoldar.
Notes
Puedes sustituir las naranjas por limones o mandarinas. Agregar un glaseado de azúcar y jugo de naranja es una excelente opción.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Mediterranean
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 320
- Sugar: 18g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: bizcocho, postre, naranja, receta fácil, hornear