Ingredients
Herramientas que necesitarás
- Bol grande
- Batidora manual o eléctrica
- Molde para bizcocho
- Espátula de silicona
- Horno
- Papel para horno
- Taza medidora
- Rallador para el limón (si decides usarlo)
Instructions
Paso 1: Preparación para el Bizcocho de Yogur Receta Dela: El Secreto Mejor Guardado!
Ingredientes:
- 1 envase (125g) de yogur natural sin azúcar
- 2 envases de harina de trigo todo uso (250g)
- 2 envases de azúcar (200g)
- ½ envase de aceite de girasol (100 ml)
- 3 huevos grandes
- 1 sobre (16g) de levadura química (polvo de hornear)
- Ralladura de 1 limón (opcional)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
- Azúcar glas (azúcar en polvo) para espolvorear (opcional)
Paso 2: Cocinando el Bizcocho de Yogur Receta Dela: El Secreto Mejor Guardado!
Primero, precalienta tu horno a 180°C (350°F). En un bol grande, añade el yogur y utiliza el envase vacío como medida para los otros ingredientes. Agrega los huevos y el azúcar y bate bien hasta que la mezcla esté espumosa. Luego, incorpora el aceite de girasol y sigue mezclando hasta obtener una masa homogénea.
Añade la harina y la levadura, tamizándolas previamente, e integrálas con la espátula realizando movimientos envolventes. Si optaste por el limón y la vainilla, agrégalos ahora. Vierte la mezcla en el molde previamente engrasado y cubierto con papel de horno.
Hornea durante unos 35 a 40 minutos. Para comprobar la cocción, introduce un palillo en el centro; debe salir limpio. Si es necesario, puedes dejarlo unos minutos más, pero revisa constantemente para evitar que se queme.
Paso 3: Montaje y Acabado
Una vez cocido, deja enfriar el bizcocho de yogur en el molde durante 10 minutos antes de desmoldarlo sobre una rejilla. Para un toque final, espolvorea azúcar glas por encima. Este bizcocho de yogur sencillo se disfruta especialmente bien con una taza de café o té, creando el acompañamiento perfecto para