Description
Bizcocho clásico de yogur, fácil y delicioso, usando el vasito del yogur como medida.
Ingredients
Scale
- 1 vasito de aceite suave (oliva o girasol)
- 2 vasitos de azúcar blanco
- 3 huevos M
- 1 vasito de yogur natural (125 g)
- 3 vasitos de harina de trigo
- 1 sobre de levadura química (16 g)
Utensilios recomendados:
- Molde de 23x10 cm (rectangular) o uno redondo de 18 cm
- Papel vegetal, mantequilla o aceite para engrasar
- Batidor manual o eléctrico
Instructions
- Precalienta el horno a 180 °C con calor arriba y abajo.
- En un bol, mezcla el aceite con el azúcar hasta integrar bien.
- Añade los huevos, de uno en uno, mezclando ligeramente después de cada uno.
- Incorpora el yogur y mezcla hasta tener una masa uniforme.
- Tamiza la harina junto con la levadura y añade poco a poco a la mezcla, sin batir en exceso.
- Engrasa y forra el molde con papel vegetal.
- Vierte la masa y hornea durante 50 minutos. A los 30 minutos, si se dora demasiado, cúbrelo con papel aluminio.
- Revisa la cocción con un palillo. Si sale limpio, está listo.
- Deja enfriar 15 minutos sobre una rejilla y desmolda.
- Espera a que esté completamente frío antes de cortar y servir.
Notes
Puedes añadir ralladura de limón o una cucharadita de vainilla para darle más aroma.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 50 minutos
- Category: Postres
- Method: Horneado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 270
- Sugar: 20g
- Sodium: 120mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: bizcocho de yogur, pastel fácil, repostería casera