Description
Un delicioso bizcocho de zanahoria que combina la dulzura natural de las zanahorias con especias, perfecto para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 4 huevos
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 2 tazas de zanahorias ralladas
- 1 taza de zanahorias cortadas en cubos
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C.
- En un bol grande, bate los huevos y el azúcar hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
- Agrega el aceite vegetal y mezcla hasta integrar.
- Incorpora las zanahorias cortadas y ralladas a la mezcla.
- Tamiza la harina y el polvo de hornear sobre la mezcla y mezcla suavemente.
- Engrasa un molde para bizcocho y vierte la mezcla en él.
- Hornea durante aproximadamente 45 minutos o hasta que un palillo salga limpio.
- Deja enfriar antes de desmoldar.
Notes
Se puede disfrutar solo o con un glaseado de queso crema. Ideal para compartir en familia o con amigos.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 45 minutos
- Category: Postre
- Method: Hornear
- Cuisine: Global
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 320
- Sugar: 20g
- Sodium: 200mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 1.5g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: bizcocho de zanahoria, postre, cocina fácil, receta de pastel