Description
Un postre delicioso y esponjoso que combina el sabor dulce del plátano maduro con la cremosidad del dulce de leche, ideal para disfrutar en cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 3 plátanos maduros
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 2 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 1/2 tazas de harina de trigo
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 taza de dulce de leche
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C (350°F).
- En un bol grande, aplastar los plátanos.
- Mezclar el azúcar con la mantequilla derretida, luego añadir los huevos y el extracto de vainilla.
- Incorporar los plátanos aplastados a la mezcla y mezclar bien.
- En otro bol, combinar la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
- Agregar la mezcla seca a la mezcla húmeda poco a poco.
- Verter la mitad de la mezcla en un molde engrasado, añadir el dulce de leche en el centro y cubrir con el resto de la mezcla.
- Hornear durante 45-50 minutos o hasta que al insertar un palillo, éste salga limpio.
- Dejar enfriar antes de desmoldar.
Notes
Para un sabor más intenso, puedes añadir canela o nuez moscada a la mezcla de harina.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 50
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Latina
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 320
- Sugar: 25g
- Sodium: 200mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 44g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 40mg
Keywords: bizcocho, postre, plátano, dulce de leche, fácil de hacer