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Why make this recipe

El bizcochuelo clásico es un postre querido por muchos. Su textura esponjosa y su sabor suave lo hacen perfecto para cualquier ocasión. Además, es una receta fácil y rápida de preparar. Puedes disfrutarlo solo o acompañado de frutas, crema o chocolate. Hacer este bizcochuelo es una excelente manera de sorprender a tus amigos y familiares con un delicioso dulce hecho en casa.

How to make Bizcochuelo Clásico

Ingredients :

4 huevos
120 gr de azúcar
120 gr de harina 0000 tamizada
Esencia de vainilla (opcional)

Directions :

Batir los huevos con el azúcar hasta que la mezcla sea homogénea.
Añadir la harina tamizada poco a poco y mezclar suavemente.
Agregar la esencia de vainilla si se desea.
Verter la mezcla en un molde engrasado.
Hornear a 170°C durante 35 minutos.

How to serve Bizcochuelo Clásico

El bizcochuelo clásico se puede servir de varias maneras. Puedes disfrutarlo solo, espolvoreado con un poco de azúcar impalpable. También puedes acompañarlo con frutas frescas, nata montada o un poco de chocolate derretido. Es un postre versátil que se adapta a tus gustos.

How to store Bizcochuelo Clásico

Para almacenar el bizcochuelo clásico, guárdalo en un recipiente hermético a temperatura ambiente. Puede durar varios días. Si quieres que se conserve por más tiempo, puedes guardarlo en la nevera, pero asegúrate de cubrirlo bien para que no se seque.

Tips to make Bizcochuelo Clásico

Asegúrate de tamizar la harina para que el bizcochuelo quede más esponjoso.
No abras el horno durante el horneado para evitar que se baje.
Puedes probar diferentes esencias en lugar de vainilla, como almendra o naranja.

Variation

Puedes hacer un bizcochuelo de chocolate añadiendo cacao en polvo a la mezcla. Simplemente reemplaza una parte de la harina con cacao tamizado. También puedes incorporar frutas como plátano o manzana en cubitos para darle un toque diferente.

FAQs

¿Puedo usar azúcar moreno en lugar de azúcar blanco?
Sí, puedes usar azúcar moreno. Le dará un sabor más profundo al bizcochuelo.
¿Cuánto tiempo dura el bizcochuelo clásico?
A temperatura ambiente, puede durar hasta 5 días en un recipiente hermético.
¿Se puede congelar el bizcochuelo?
Sí, puedes congelar el bizcochuelo. Asegúrate de envolverlo bien antes de congelarlo para evitar quemaduras por frío.