Description
A classic sponge cake known for its light texture and subtle flavor, perfect for any occasion.
Ingredients
Scale
- 4 huevos
- 120 gr de azúcar
- 120 gr de harina 0000 tamizada
- Esencia de vainilla (opcional)
Instructions
- Batir los huevos con el azúcar hasta que la mezcla sea homogénea.
- Añadir la harina tamizada poco a poco y mezclar suavemente.
- Agregar la esencia de vainilla si se desea.
- Verter la mezcla en un molde engrasado.
- Hornear a 170°C durante 35 minutos.
Notes
Tamizar la harina para una mejor esponjosidad. No abrir el horno durante el horneado.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Spanish
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 50mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 150mg
Keywords: sponge cake, dessert, easy recipe, classic, bizcochuelo