Description
Delicioso blondie que combina la dulzura de las bananas con una textura suave y masticable, perfecto para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 1 taza de azúcar moreno
- 1/4 taza de azúcar granulada
- 1 huevo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de puré de banana (aproximadamente 2 bananas maduras)
- 1 1/2 tazas de harina de trigo
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 taza de chispas de chocolate (opcional)
Instructions
- Precalienta el horno a 350°F (175°C) y engrasa un molde de 8×8 pulgadas.
- Mezcla en un tazón grande la mantequilla derretida con el azúcar moreno y el azúcar granulada hasta lograr una textura suave.
- Agrega el huevo y el extracto de vainilla, mezcla hasta integrar.
- Incorpora el puré de banana y mezcla hasta obtener una mezcla homogénea.
- En otro tazón, combina la harina, el bicarbonato y la sal. Agrega esta mezcla seca a la mezcla húmeda poco a poco, revolviendo suavemente.
- Si lo deseas, añade las chispas de chocolate y mezcla ligeramente.
- Vierte la masa en el molde engrasado y alisa la parte superior.
- Hornea durante 25-30 minutos o hasta que un palillo salga limpio.
- Deja enfriar en el molde por 15 minutos antes de transferir a una rejilla.
Notes
Refrigera en un recipiente hermético por 3-4 días o congela para conservar hasta 2 meses.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 200
- Sugar: 15g
- Sodium: 150mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: blondie, banana, postre, fácil, dulce, chocolate