Description
Deliciosas blondies de canela con manzanas caramelizadas y un glaseado cremoso de queso crema, perfectas para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 1 taza de mantequilla dorada
- 1 ⅔ tazas de azúcar moreno
- 2 huevos
- 1 ½ cucharaditas de vainilla
- 2 ⅓ tazas de harina de trigo
- 1 ½ cucharaditas de polvo de hornear
- ½ cucharadita de sal
- 1 cucharadita de canela
- ¼ cucharadita de nuez moscada
- 2 tazas de manzanas peladas y picadas
- 1 cucharada de mantequilla
- ¼ cucharadita de canela
- 6 oz de queso crema a temperatura ambiente
- ½ barra de mantequilla a temperatura ambiente
- ¾ taza de azúcar glas
- ½ cucharadita de canela
- 3 cucharadas de jarabe de arce
Instructions
- Prepare la mantequilla y las manzanas: dore la mantequilla en una cacerola y reserve. Saltee las manzanas peladas y picadas con una cucharada de mantequilla y ¼ de cucharadita de canela durante 10 minutos hasta que estén tiernas. Deje enfriar completamente.
- Haga la masa para blondies: bata la mantequilla dorada con el azúcar moreno. Agregue los huevos y la vainilla. En un tazón aparte, mezcle la harina, el polvo de hornear, la sal, la canela y la nuez moscada. Incorpore los ingredientes secos a los húmedos y mezcle hasta que estén solo combinados. Añada las manzanas enfriadas.
- Hornee las blondies: vierta la masa en un molde engrasado de 8×8 o 9×9 pulgadas. Hornee a 350°F (180°C) durante 35-45 minutos. Deje enfriar completamente.
- Haga el glaseado: bata el queso crema y la mantequilla. Agregue el azúcar glas, la canela y el jarabe de arce. Bate hasta que esté ligero y esponjoso.
- Glasee y sirva: una vez que las blondies estén completamente frías, esparza el glaseado uniformemente por encima, corte en porciones y sirva.
Notes
Asegúrate de dorar bien la mantequilla y no mezclar demasiado la masa para mantener la textura suave de las blondies.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 45 minutos
- Category: Postre
- Method: Hornear
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 320
- Sugar: 24g
- Sodium: 180mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: blondies, canela, manzanas caramelizadas, postre, fácil