Description
Delicious and crispy cheese bites made from leftover mashed potatoes, perfect as an appetizer or snack.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de puré de papas
- 1 taza de queso cheddar rallado
- 1/2 taza de pan rallado
- 2 huevos
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite para freír
Instructions
- Precalienta el horno a 200°C (400°F).
- En un bol, mezcla el puré de papas, el queso, los huevos, el pan rallado, la sal y la pimienta hasta obtener una masa homogénea.
- Forma pequeñas bolitas o discos con la mezcla.
- Coloca las bolitas en una bandeja para hornear y rocía con un poco de aceite.
- Hornea durante 20-25 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
- Sirve calientes como aperitivo o guarnición.
Notes
These bites can be made ahead of time and frozen for later use.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Appetizer
- Method: Baking
- Cuisine: Latin American
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 100mg
Keywords: cheese bites, mashed potatoes, easy appetizer, vegetarian snack, comfort food