Description
Un plato rápido de carne tierna y cebolla caramelizada con un toque de salsa de soja, listo en menos de 30 minutos.
Ingredients
Scale
- 500 g de bœuf (cortado en trozos)
- 2 unidades de cebollas medianas (en rodajas finas)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de salsa de soja
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 1 cucharadita de hierbas de Provenza (opcional)
- 1 diente de ajo picado (opcional)
Instructions
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
- Añade las cebollas a la sartén y cocínalas hasta que estén doradas, aproximadamente 5 minutos.
- Incorpora los trozos de bœuf a la sartén y cuécelos hasta que estén dorados por ambos lados, unos 8-10 minutos.
- Añade el ajo picado, la salsa de soja, la sal, la pimienta y las hierbas de Provenza. Mezcla bien.
- Deja cocinar por 5 minutos más hasta que el bœuf esté tierno y bien sazonado.
Notes
Asegúrate de calentar bien la sartén para un mejor dorado de las cebollas. Puedes sustituir la carne por pollo o cerdo si es necesario.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Main Course
- Method: Sautéing
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 4g
- Sodium: 600mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 2g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 100mg
Keywords: beef stir fry, quick dinner, easy recipe, gourmet at home