Description
Deliciosas y divertidas bolitas de sushi, perfectas para una cena ligera o aperitivo.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de arroz para sushi
- 2 ½ tazas de agua
- ¼ de taza de vinagre de arroz
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 100 g de pescado crudo (salmón, atún, etc.) o vegetales (aguacate, pepino)
- Sésamo tostado (opcional)
- Alga nori (opcional)
Instructions
- Lava el arroz con agua fría hasta que el agua salga clara.
- Cocina el arroz con 2 ½ tazas de agua en una olla a fuego medio durante unos 20 minutos.
- En un tazón, mezcla el vinagre de arroz, el azúcar y la sal; calienta un poco para disolver el azúcar.
- Coloca el arroz cocido en un tazón grande y vierte la mezcla de vinagre sobre él, mezclando suavemente.
- Deja enfriar el arroz un poco; luego, con manos húmedas, forma bolitas.
- Agrega un trozo de pescado o vegetales en el centro de cada bolita.
- Espolvorea con sésamo tostado o envuelve con alga nori si deseas.
Notes
Humedece tus manos al formar las bolitas para evitar que el arroz se pegue. Puedes experimentar con diferentes ingredientes.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Aperitivo
- Method: Cocción
- Cuisine: Japonesa
Nutrition
- Serving Size: 1 bolita
- Calories: 200
- Sugar: 3g
- Sodium: 240mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 34g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: sushi, bolitas de sushi, comida japonesa, aperitivo, fácil