Description
Delicious combination of brownies and cookies, perfect for any occasion.
Ingredients
Scale
- 1 taza de mantequilla (226 g)
- 1 ½ tazas de azúcar moreno (300 g)
- 2 huevos
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 1 ½ tazas de harina (190 g)
- 1/2 taza de cacao en polvo (50 g)
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza de chispas de chocolate (170 g)
- 1 taza de nueces picadas (opcional)
- 1 taza de chispas de chocolate blanco (170 g, opcional)
Instructions
- Precalienta tu horno a 180 °C (350 °F) y prepara una bandeja para hornear con papel pergamino.
- Derrite la mantequilla y mezcla con el azúcar moreno hasta combinar.
- Agrega los huevos uno a uno y el extracto de vainilla; bate hasta que esté homogéneo.
- En otro tazón, mezcla la harina, el cacao, el bicarbonato y la sal.
- Incorpora los ingredientes secos a la mezcla húmeda y mezcla con cuidado.
- Agrega las chispas de chocolate y las nueces (opcional).
- Forma bolitas y colócalas en la bandeja para hornear.
- Hornea durante 20-25 minutos hasta que estén cocidos en los bordes y tiernos en el centro.
- Deja enfriar 10 minutos antes de transferir a una rejilla.
Notes
No hornees demasiado los ‘Brookies’. Utiliza chocolate de buena calidad.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 25
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 230
- Sugar: 18g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: brookies, brownies, cookies, dessert, sweet, baking