Description
Un delicioso y suave brownie de chocolate, perfecto para compartir en reuniones y celebraciones.
Ingredients
Scale
- 150 g de chocolate negro (50-60%)
- 120 g de mantequilla
- 160 g de azúcar blanco
- 75 g de azúcar moreno
- 3 huevos L (a temperatura ambiente)
- 1.5 cdtas de vainilla
- 90 g de harina
- 30 g de cacao en polvo
- 1 cdta de sal
- 50 g de nueces
Instructions
- Precalienta el horno a 170°C. Forra un molde con papel de horno.
- Trocea el chocolate y la mantequilla en un bol resistente al calor.
- Derrite la mezcla al baño maría o en el microondas hasta que esté líquida.
- Bate los huevos con los azúcares en un bol mediano-grande hasta que blanquee.
- Incorpora el chocolate derretido y la vainilla.
- Tamiza la harina y el cacao sobre la mezcla, añade la sal y mezcla suavemente.
- Incorpora las nueces a la masa con movimientos envolventes.
- Vierte la masa en el molde y alísala.
- Hornea durante 30 minutos, o hasta que un palillo salga humedecido.
- Deja enfriar un par de horas antes de cortar.
Notes
Asegúrate de que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente. Puedes ajustar la cantidad de azúcar si prefieres un brownie menos dulce.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: brownie, chocolate, postre, fácil, dulce