Description
Deliciosos brownies de cheesecake en versión keto, perfectos para disfrutar sin culpa.
Ingredients
Scale
- 1 taza de mantequilla derretida
- 1 taza de eritritol
- 4 huevos
- 1 taza de cacao en polvo sin azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza de queso crema suave
- 1/2 taza de edulcorante (eritritol o similar)
- 1 huevo (para el cheesecake)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla (para el cheesecake)
Instructions
- Precalienta el horno a 175°C (350°F) y engrasa un molde para hornear.
- En un bol grande, mezcla la mantequilla derretida y el eritritol hasta que esté bien combinado.
- Agrega los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
- Incorpora el cacao en polvo, el extracto de vainilla y la sal hasta que se fusionen.
- En otro bol, mezcla el queso crema, el edulcorante, el huevo y el extracto de vainilla para preparar la mezcla del cheesecake.
- Vierte la mezcla de brownies en el molde y agrega cucharadas de la mezcla de cheesecake por encima.
- Usa un cuchillo para crear remolinos al mezclar las dos mezclas.
- Hornea durante 30-35 minutos o hasta que un palillo salga limpio.
- Deja enfriar, corta en cuadrados y disfruta.
Notes
Usa ingredientes a temperatura ambiente para mejores resultados y evita errores comunes como no precalentar el horno.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Keto
Nutrition
- Serving Size: 1 brownie
- Calories: 250
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 4g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: keto brownies, cheesecake, low carb dessert