Description
Deliciosos brownies que combinan chocolate decadente con la suavidad de la calabaza. Perfectos para un postre elegante o una merienda.
Ingredients
Scale
- 1½ Tazas (180gr) de harina de avena
- 2 cdtas (10gr) de polvo de hornear
- 1 cdta (5gr) de bicarbonato de soda
- ½ cdta de canela en polvo
- ½ cdta de nuez moscada en polvo
- ½ Taza (125ml) de agua hirviendo
- 2 Cdas (30gr) de cocoa
- 1 Cda de café instantáneo
- 1 cdta de esencia de vainilla
- 100gr de mantequilla derretida
- ½ Taza (100gr) de azúcar morena
- 1 Taza (250gr) de puré de calabaza
- 3 huevos
- 100gr de chispas de chocolate
Instructions
- Precalentar el horno a 180ºC (350ºF) durante 15 minutos.
- Engrasar y forrar un molde rectangular con papel de aluminio.
- Tamizar el polvo de hornear, bicarbonato, canela y nuez moscada sobre la harina de avena y reservar.
- Mezclar el agua hirviendo, cocoa y café instantáneo en un bol grande hasta disolver la cocoa.
- Agregar la mantequilla derretida y mezclar.
- Incorporar el puré de calabaza y azúcar, mezclando bien.
- Añadir los huevos una vez la mezcla esté fría.
- Incorporar ingredientes secos en la mezcla húmeda con una cuchara de madera.
- Verter la mezcla en el molde preparado y cubrir con chispas de chocolate.
- Hornear por 40 minutos o hasta que un palillo salga limpio. Dejar enfriar antes de cortar.
Notes
Puedes personalizar usando diferentes tipos de azúcar o agregando nueces en lugar de chispas de chocolate.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 300
- Sugar: 22g
- Sodium: 160mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 75mg
Keywords: brownies, chocolate, calabaza, postre fácil, receta saludable