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por qué hacer esta receta

Los Brownies de Limón son una deliciosa y fresca variante del clásico brownie de chocolate. Su combinación de dulzura y un toque ácido del limón hace que sean perfectos para cualquier ocasión. Además, son fáciles de preparar y siempre impresionan a quienes los prueban. ¡Este postre es ideal para compartir con amigos y familia!

cómo hacer Brownies de Limón

Ingredientes :

1 taza de mantequilla derretida
2 tazas de azúcar
4 huevos
1 cucharadita de extracto de vainilla
1/4 taza de jugo de limón fresco
1 cucharada de ralladura de limón
2 tazas de harina
1 cucharadita de polvo de hornear
1/2 cucharadita de sal
Para el glaseado:
- 1 taza de azúcar glas
- 2 cucharadas de jugo de limón

Direcciones :

Precalienta el horno a 350°F (175°C) y engrasa un molde para hornear.
En un tazón grande, mezcla la mantequilla derretida y el azúcar.
Agrega los huevos, el extracto de vainilla, el jugo de limón y la ralladura de limón; mezcla bien.
En otro tazón, combina la harina, el polvo de hornear y la sal.
Incorpora los ingredientes secos a la mezcla húmeda hasta que estén combinados.
Vierte la mezcla en el molde y hornea durante 25-30 minutos.
Para el glaseado, mezcla el azúcar glas y el jugo de limón hasta que esté suave; vierte sobre los brownies enfriados.
Corta en cuadros y sirve.

cómo servir Brownies de Limón

Los Brownies de Limón son perfectos para servir en porciones cuadradas. Puedes añadir un poco de ralladura de limón encima del glaseado para decorar. También van muy bien con una bola de helado de vainilla o crema batida al lado para complementar el sabor del limón.

cómo almacenar Brownies de Limón

Guarda los brownies en un recipiente hermético a temperatura ambiente. Así se mantendrán frescos por unos 3 a 5 días. Si quieres guardarlos por más tiempo, puedes refrigerarlos por hasta una semana o congelarlos por hasta tres meses.

consejos para hacer Brownies de Limón

Asegúrate de que los ingredientes estén a temperatura ambiente para una mejor mezcla.
No hornees demasiado los brownies; deben estar húmedos por dentro.
Puedes ajustar la cantidad de jugo de limón según tu gusto. Si prefieres un sabor más fuerte, añade un poco más.

variaciones

Puedes agregar chispas de chocolate blanco a la mezcla para un toque extra de dulzura. También puedes experimentar con otros cítricos, como la lima o la naranja, en lugar del limón.

FAQs

¿Puedo usar margarina en lugar de mantequilla?
Sí, puedes usar margarina, pero ten en cuenta que el sabor puede cambiar ligeramente.

¿Se puede hacer sin gluten?
Sí, puedes sustituir la harina de trigo por una mezcla de harinas sin gluten.

¿Puedo hacer el glaseado sin azúcar glas?
Puedes intentar hacer un glaseado con azúcar normal, pero necesitarás mezclarlo bien para que no quede arenoso.