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Por qué hacer esta receta

Los brownies de limón son una deliciosa combinación de sabores dulces y ácidos. Esta receta es ideal para quienes aman los postres con un toque refrescante. Con su rica textura y el sabor del limón, estos brownies son perfectos para cualquier ocasión, ya sea una reunión familiar, una merienda con amigos o simplemente para disfrutar en casa.

Cómo hacer Brownies de Limón

Ingredientes:

1 taza de mantequilla derretida
2 tazas de azúcar
4 huevos
2 cucharaditas de extracto de vainilla
2 tazas de harina
1/2 cucharadita de sal
1/4 de taza de jugo de limón fresco
1 cucharada de ralladura de limón
1 taza de chocolate blanco, picado

Direcciones:

Precalentar el horno a 350°F (175°C) y engrasar un molde para hornear.
En un tazón grande, mezclar la mantequilla derretida y el azúcar hasta que estén bien combinados.
Agregar los huevos, uno a la vez, y luego la vainilla.
Incorporar la harina y la sal al batido y mezclar.
Agregar el jugo de limón, la ralladura de limón y el chocolate blanco picado.
Verter la mezcla en el molde preparado y hornear durante 25-30 minutos o hasta que un palillo salga limpio.
Dejar enfriar antes de cortar y servir.

Cómo servir Brownies de Limón

Los brownies de limón se pueden servir solos o con un poco de helado de vainilla para un toque extra. También puedes espolvorear un poco de azúcar glas por encima para hacerlos más atractivos. Son perfectos para disfrutar con una taza de café o té.

Cómo almacenar Brownies de Limón

Para almacenar los brownies, colócalos en un recipiente hermético a temperatura ambiente. Durarán unos 3 a 5 días. Si deseas conservarlos por más tiempo, puedes guardarlos en el refrigerador por hasta una semana o congelarlos en porciones.

Consejos para hacer Brownies de Limón

Asegúrate de medir bien los ingredientes para obtener mejores resultados.
Puedes aumentar la cantidad de ralladura de limón si deseas un sabor más intenso.
Deja que los brownies enfríen completamente antes de cortarlos para que mantengan su forma.

Variaciones

Puedes añadir nueces o almendras picadas a la mezcla para un toque crujiente. También, si prefieres, puedes sustituir el chocolate blanco por chocolate negro o con leche.

FAQs

¿Puedo usar mantequilla sin sal?
Sí, puedes usar mantequilla sin sal. Solo asegúrate de ajustar la sal si es necesario.

¿Puedo hacer estos brownies sin gluten?
Sí, puedes usar harina sin gluten en lugar de harina de trigo normal.

¿Cuánto tiempo duran en el congelador?
Los brownies de limón pueden durar hasta 3 meses en el congelador si se almacenan correctamente en un recipiente hermético.