Description
Un delicioso platillo fácil de preparar que combina pollo jugoso, salsa búfalo picante y queso derretido, todo en un pan pita.
Ingredients
Scale
- 2 pechugas de pollo sin hueso ni piel
- 120 mililitros de salsa Buffalo
- Sal y pimienta negra recién molida al gusto
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 panes naan o pita
- 30 gramos de cebolla morada cortada en aros finos
- 30 gramos de queso azul desmoronado
- 2 cucharadas de cilantro fresco picado (opcional)
- 25 gramos de cebollín picado
- 100 gramos de mozzarella rallada
- Aderezo ranch al gusto para poner encima (opcional)
Instructions
- Precalienta el horno a 220 °C.
- Unta cada pechuga de pollo con aceite de oliva y sazona con sal, pimienta y ajo en polvo.
- Cocina el pollo en una sartén antiadherente a fuego medio durante 5-7 minutos por cada lado.
- Desmenuza el pollo cocido.
- Mezcla el pollo desmenuzado con la salsa Buffalo en un recipiente.
- Coloca los panes naan o pita en una charola y distribuye la mezcla de pollo sobre cada pan.
- Agrega la cebolla morada, queso azul y mozzarella sobre el pollo en cada pan.
- Mete la charola en el horno por 10-12 minutos, hasta que el queso se derrita y esté dorado.
- Decora con cebollín y cilantro fresco, y añade aderezo ranch si lo deseas.
- Corta en porciones y sirve.
Notes
Puedes usar pollo desmenuzado o proteínas vegetales como tofu para versiones vegetarianas.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 6g
- Sodium: 650mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: Búfalo, Pollo, Pan Pita, Queso, Fácil, Comida Rápida, Cena