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¿Por qué hacer esta receta?

Los Burritos de Pollo, Aguacate y Aderezo Ranchero son una opción deliciosa y fácil para cualquier comida del día. Son llenos de sabor y tienen ingredientes frescos y saludables. Además, son perfectos para compartir con amigos o familiares.

Cómo hacer Burritos de Pollo, Aguacate y Aderezo Ranchero

Ingredientes:

2 tazas de pollo cocido desmenuzado
1 aguacate, en cubos
¼ taza de aderezo ranch
¼ taza de tomates, en cubos
¼ taza de cebolla roja, en cubos
¼ taza de cilantro fresco picado
1 lima, exprimida
Sal y pimienta al gusto
4 tortillas de harina grandes
1 taza de lechuga rallada
½ taza de queso cheddar rallado
Crema agria, para servir (opcional)
Salsa, para servir (opcional)

Direcciones:

Preparar el Relleno: Mezcla el pollo, aguacate, aderezo ranch, tomates, cebolla, cilantro, jugo de lima, sal y pimienta en un tazón. Mezcla suavemente.
Armar los Burritos: Coloca las tortillas planas. Agrega lechuga, luego pon el relleno de pollo y espolvorea con queso.
Enrollar: Dobla los lados de la tortilla y enróllala firmemente desde la parte inferior.
Tostar: Calienta un sartén a fuego medio. Tuesta cada burrito con la parte de la costura hacia abajo durante 1-2 minutos por cada lado, hasta que esté dorado y un poco crujiente.
Servir: Corta y sirve con crema agria y salsa si lo deseas.

Cómo servir Burritos de Pollo, Aguacate y Aderezo Ranchero

Sirve los burritos calientes, acompañados de crema agria y salsa a un lado. Puedes agregar más cilantro o rodajas de lima para decorar y dar más sabor. También se pueden acompañar con chips de tortilla para un toque crujiente.

Cómo almacenar Burritos de Pollo, Aguacate y Aderezo Ranchero

Si te sobran burritos, puedes envolverlos en papel aluminio o ponerlos en un recipiente hermético. Guárdalos en el refrigerador por hasta 2 días. Para recalentar, simplemente ponlos en un sartén durante unos minutos hasta que estén calientes.

Consejos para hacer Burritos de Pollo, Aguacate y Aderezo Ranchero

Asegúrate de no aplastar el aguacate al mezclarlo con el pollo.
Puedes sustituir el pollo por carne de res o frijoles para una opción vegetariana.
Tostar los burritos agrega una textura deliciosa, así que no omitas ese paso.

Variaciones

Puedes variar los ingredientes según tu gusto. Por ejemplo, puedes añadir maíz, pimientos, o diferentes tipos de queso para complementar el sabor. También puedes usar tortillas integrales o de maíz si prefieres.

Preguntas Frecuentes

¿Puedo hacer estos burritos con anticipación?
Sí, puedes preparar el relleno con antelación y guardar en el refrigerador. Solo arma los burritos cuando estés listo para comer.

¿Puedo congelar los burritos?
Sí, puedes congelar los burritos antes de tostarlos. Solo asegúrate de envolverlos bien en plástico y luego en papel aluminio. Descongela y tuesta antes de servir.

¿Qué otro tipo de aderezo puede usar?
Puedes usar cualquier aderezo cremoso que te guste, como aderezo de queso azul o de ajo, para cambiar el sabor.