DIFUNDIR AMOR

¿Por qué hacer esta receta?

Los Cake Pops de Cumpleaños Imitación de Starbucks son una forma divertida y deliciosa de celebrar. Son perfectos para fiestas, reuniones o simplemente para disfrutar en casa. Estos pequeños bocados de pastel son fáciles de hacer y pueden ser decorados de muchas maneras. Además, ¡son una gran opción para compartir!

Cómo hacer Cake Pops de Cumpleaños Imitación de Starbucks

Ingredientes:

1 caja de mezcla para pastel de vainilla de 13.25 oz
⅓ taza de aceite neutro (vegetal, aguacate, canola, etc.)
1 taza de leche o agua
4 huevos grandes
¼ taza de mantequilla sin sal (suave)
1 taza de azúcar glas
1 cucharadita de extracto de vainilla
Pizca de sal
1 cucharadita de leche (agregar más si es necesario)
12 oz de candy melts
Nonpareils o chispas de colores

Direcciones:

Precalienta el horno a 325-350℉ (162-175℃). Consulta la caja de pastel para la temperatura exacta según el tamaño de tu molde.
Mezcla todos los ingredientes del pastel en un tazón grande. Vierte la masa en un molde engrasado o forrado y colócalo en el horno.
Inserta un palillo en el centro del pastel para verificar si está cocido. Debe salir limpio 2-4 minutos antes del tiempo de cocción final. NO SOBRECOCINES.
Transfiere el pastel cocido a un tazón grande para mezclar mientras aún está caliente. Desmenuza el pastel a baja velocidad usando un accesorio de pala y asegúrate de que no queden trozos grandes. También puedes hacerlo con un batidor de mano o desmenuzando a mano un pastel ligeramente enfriado.
En un tazón pequeño, mezcla todos los ingredientes del buttercream. Tamizar el azúcar glas no es necesario. Revuelve bien hasta que esté bastante suave; algunos grumos son normales. Agrega todo el buttercream al pastel desmenuzado y mezcla hasta que esté completamente incorporado.
Forma bolitas de pastel de aproximadamente 1¼ pulgadas (3 cm) o 30g cada una. Mete las bolitas en el congelador durante 15 minutos, luego déjalas a temperatura ambiente durante 10 minutos mientras derrites tus candy melts.
Derrite una pequeña cantidad de candy melts rosa en el microondas según las instrucciones del paquete. La mejor forma es calentar y revolver en incrementos de 15-30 segundos hasta que esté suave.
Sumerge la punta de un palo de paleta en el candy melt derretido y luego insértalo suavemente en las bolitas de pastel hasta la mitad. Repite con todas las bolitas, luego enfría nuevamente en el congelador durante 15 minutos.
Saca los cake pops del congelador y deja que alcancen temperatura ambiente durante 10 minutos. Derrite la cantidad restante de candy melts hasta obtener la consistencia deseada. Sumerge el cake pop en el candy melt derretido, asegurándote de que esté sumergido hasta el palo. Esto ayudará a que el cake pop se adhiera y no se caiga.
Con una mano sosteniendo el palo, usa la otra mano para dar un suave golpe al cake pop hasta que el exceso de candy melt gotee. Quieres lograr una cobertura uniforme. No lo sumerjas nuevamente, ya que el peso adicional puede hacer que se desprenda.
Decora rápidamente con chispas o nonpareils. Coloca los cake pops terminados en un bloque de espuma para mantenerlos en posición vertical mientras se secan. Repite hasta que todos los cake pops estén bañados y decorados.

Cómo servir Cake Pops de Cumpleaños Imitación de Starbucks

Los cake pops son ideales para servir en fiestas. Puedes colocarlos en un bonito plato o en una base decorada. También son perfectos para llevar a eventos o regalar.

Cómo almacenar Cake Pops de Cumpleaños Imitación de Starbucks

Guarda los cake pops en un recipiente hermético a temperatura ambiente. Si hace mucho calor, es mejor guardarlos en el refrigerador para mantener la frescura y la textura.

Consejos para hacer Cake Pops de Cumpleaños Imitación de Starbucks

Usa un termómetro para comprobar la temperatura del horno y asegurar una cocción perfecta.
Para una apariencia más bonita, asegúrate de que los cake pops estén bien fríos antes de decorar.
Puedes experimentar con diferentes sabores de candy melts para variaciones divertidas.

Variaciones

Puedes cambiar la mezcla de pastel por otros sabores, como chocolate o fresa, y usar diferentes tipos de cobertura y sprinkles para personalizar tus cake pops.

FAQs

¿Se pueden hacer cake pops con cupcakes sobrantes?
Sí, puedes usar cupcakes desmenuzados en lugar de pastel.

¿Cuánto tiempo se pueden almacenar?
Pueden durar hasta una semana en un recipiente hermético.

¿Es necesario usar candy melts?
Si no tienes candy melts, puedes usar chocolate derretido, pero la textura y apariencia serán diferentes.