Description
Deliciosos canapés coloridos, refrescantes y saludables, ideales para compartir en cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 1 taza de tomates cherry
- 1 taza de pepino, picado
- 1 taza de pimientos, picados
- 1 taza de aceitunas, en rodajas
- 1 taza de queso (como feta o mozzarella), en cubos
- Hierbas frescas (como albahaca o perejil)
- Piques o pequeñas brochetas
- Aceite de oliva
- Vinagre balsámico
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
- Comienza lavando todas las verduras y hierbas frescas.
- Corta los tomates cherry por la mitad y pica los pepinos y los pimientos.
- En un tazón grande, combina los tomates, pepinos, pimientos, aceitunas y queso.
- Rocía con aceite de oliva y vinagre balsámico.
- Agrega sal y pimienta al gusto.
- Mezcla suavemente para combinar los sabores.
- Toma un palillo o una pequeña brocheta y comienza a ensamblar los canapés: comienza con la mitad de un tomate cherry, añade un trozo de pepino, un cubo de queso y termina con un pimiento o una aceituna.
- Repite hasta utilizar todos los ingredientes.
- Coloca los canapés terminados en una bandeja de presentación y espolvorea con hierbas frescas para un toque agradable.
Notes
Se pueden almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador por un día. Para mejores resultados, consúmelos el mismo día que los preparas.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Aperitivo
- Method: Ensamblado
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 canapé
- Calories: 150
- Sugar: 3g
- Sodium: 250mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 10mg
Keywords: aperitivo, fresco, saludable, canapés, vegetarianos