Description
Deliciosa y saludable tarta de zanahoria y naranja, perfecta para quienes buscan un postre sin gluten y sin azúcar.
Ingredients
Scale
- 3 zanahorias medianas, ralladas
- 2 naranjas (jugo y ralladura)
- 3 huevos
- 150 g de harina de almendra
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- Una pizca de sal
- Esencia de vainilla al gusto
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- En un tazón grande, mezclar las zanahorias ralladas, el jugo y la ralladura de naranja, los huevos y la esencia de vainilla.
- En otro tazón, combinar la harina de almendra, el polvo de hornear y la sal.
- Incorporar los ingredientes secos a la mezcla húmeda y mezclar bien.
- Verter la mezcla en un molde engrasado y hornear durante 30-35 minutos o hasta que un palillo salga limpio.
- Dejar enfriar antes de desmoldar y servir.
Notes
Refrigera la tarta en un contenedor hermético para conservar su frescura. Congela durante un máximo de 2 meses si deseas prolongar su vida útil.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 35 minutos
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Saludable
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 200
- Sugar: 3g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 4g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: tarta de zanahoria, postre saludable, receta sin azúcar, tarta de naranja, sin gluten, recetas fáciles, cocina saludable