DIFUNDIR AMOR

Cásame Pasta de Camarones

Name: Cásame Pasta de Camarones
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Cuisine: Italian
Ingredients: 1 libra de camarones extra grandes (limpios y desvenados); 1/2 cucharada de pimentón ahumado; 3/4 cucharada de mezcla de hierbas italianas; 1/4 cucharadita de pimienta negra; 3/4 cucharadita de sal; 1 1/2 cucharadas de aceite de tomate secado al sol; 2 1/2 cucharadas de pasta de tomate Cento; 1/2 taza de tomates secos Cento (picados); 1 cucharada de mezcla de hierbas italianas; 1/3 cucharadita de pimentón ahumado dulce; 1/2 cucharadita de sal; 3/4 cucharadita de albahaca seca; 2 cucharadas de harina sin gluten 1:1; 2 tazas de espinacas picadas; 2 cucharadas de mantequilla; 2 cucharadas de cebolla picada; 2 cucharadas de ajo picado; 2 tazas de caldo de verduras; 1 taza de crema espesa; 1 taza de queso parmesano; Albahaca fresca (picada para decorar); 12 oz de penne sin gluten

Las cenas se vuelven mágicas y memorables cuando la pasta se une a los camarones en un abrazo lleno de sabor y textura. Esta receta de Cásame Pasta de Camarones no solo es un deleite para el paladar, sino que también aporta una experiencia reconfortante ideal para compartir con los seres queridos. Su mezcla de ingredientes frescos y su increíble salsa te harán querer repetirla una y otra vez.

¿Por qué hacer esta receta?

Combina lo mejor de la pasta y los mariscos para una cena inolvidable.
Es perfecta para ocasiones especiales o una noche tranquila en casa.
La verdad es que tu familia y amigos quedarán encantados y preguntarán por más.

Si estás buscando una manera de elevar tus cenas a un nuevo nivel, este plato es justo lo que necesitas. Con el rico sabor del camarón y la cremosidad de la salsa, cada bocado es una explosión de sabor que hará que todos se sientan especiales.

Cómo hacer Cásame Pasta de Camarones

Comencemos a cocinar esta deliciosa pasta con camarones que hará que tus sentidos se despierten y tus papilas gustativas se agiten de alegría. Seguir estos pasos simples te permitirá disfrutar de un plato que es fácil de preparar pero extraordinario en sabor.

Paso 1: Preparar los camarones

En un tazón grande, mezcla los camarones pelados y desvenados con el pimentón ahumado, la mezcla de hierbas italianas, la pimienta negra y la sal. Asegúrate de que todos los camarones estén bien cubiertos con estas especias para que cada bocado esté lleno de sabor.
Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega una cucharada de aceite de tomate secado al sol en la sartén caliente.
Una vez que el aceite esté caliente, añade los camarones adobados. Cocina los camarones durante aproximadamente 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén rosados y cocidos. Retíralos de la sartén y reserva.

Paso 2: Hacer la salsa

En la misma sartén, derrite la mantequilla a fuego medio. Enseguida, incorpora la cebolla y el ajo picados, y sofríe durante 2-3 minutos hasta que estén tiernos y fragantes.
Añade los tomates secos picados a la sartén junto con la pasta de tomate, el aceite de tomate secado al sol, las hierbas italianas y el pimentón ahumado dulce. Mezcla bien para combinar los sabores.
Vierte el caldo de verduras y la crema espesa en la sartén. Lleva a ebullición a fuego medio, y luego reduce el fuego a bajo y cocina a fuego lento durante unos 5 minutos, removiendo ocasionalmente.
Agrega el queso parmesano y revuelve hasta que se derrita y la salsa esté bien combinada.
Incorpora las espinacas y el batido de harina sin gluten. Cocina a fuego lento durante otros 3-5 minutos, o hasta que las espinacas se hayan marchitado, y la salsa esté espesa y cremosa.
Finalmente, añade los camarones cocidos a la salsa y revuelve suavemente para combinar todos los sabores.

Paso 3: Cocinar la pasta

Mientras preparas la salsa, cocina la pasta en una olla grande con agua hirviendo y sal según las instrucciones del paquete. Al terminar, escurre la pasta y añádela directamente a la sartén con la salsa.
Mezcla bien para asegurarte de que la pasta esté cubierta con la deliciosa salsa.

Ahora que has seguido todos estos pasos, ¡tu Cásame Pasta de Camarones está lista para disfrutar!

Ingredientes

1 libra de camarones extra grandes (limpios y desvenados)
1/2 cucharada de pimentón ahumado
3/4 cucharada de mezcla de hierbas italianas
1/4 cucharadita de pimienta negra
3/4 cucharadita de sal
1 1/2 cucharadas de aceite de tomate secado al sol (del frasco)
2 1/2 cucharadas de pasta de tomate Cento
1/2 taza de tomates secos Cento (picados)
1 cucharada de mezcla de hierbas italianas
1/3 cucharadita de pimentón ahumado dulce
1/2 cucharadita de sal
3/4 cucharadita de albahaca seca
2 cucharadas de harina sin gluten 1:1
2 tazas de espinacas picadas
2 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de cebolla picada
2 cucharadas de ajo picado
2 tazas de caldo de verduras
1 taza de crema espesa
1 taza de queso parmesano
Albahaca fresca (picada para decorar)
12 oz de penne sin gluten

Direcciones

Para los camarones

Mezcla los camarones con las especias y asegúrate de cubrirlos uniformemente.
Cocina los camarones en una sartén caliente con aceite hasta que estén cocidos.
Retíralos y reserva para posteriormente.

Para la salsa

Saltea la cebolla y el ajo en mantequilla.
Agrega los tomates y la pasta de tomate a la mezcla.
Incorpora el caldo de verduras y la crema, hierva y baja el fuego.
Agrega el queso parmesano y permite que se derrita.
Mezcla las espinacas y la harina, y luego los camarones a la salsa.
Combina la mezcla con la pasta cocida.

Consejos para almacenar Cásame Pasta de Camarones

Si te sobran restos de este delicioso plato, es importante almacenarlos correctamente. Aquí tienes algunas sugerencias útiles:

Refrigerar: Guarda los restos en un recipiente hermético y refrigéralo durante 3 a 4 días a 40°F o menos.
Congelar: Si planeas guardar la pasta por más tiempo, puedes congelarla hasta por 2 meses. Asegúrate de utilizar un recipiente o bolsa de congelador que selle bien.
RecCalentamiento: Al recalentar, puedes agregar un poco de caldo de verduras o crema para revivir la textura cremosa.

Mejores formas de servir Cásame Pasta de Camarones

La presentación de un plato puede marcar la diferencia en la experiencia gastronómica. Aquí algunas formas encantadoras de servir Cásame Pasta de Camarones:

En platos individuales: Sirve la pasta en platos hondo poniendo una porción generosa de la salsa y espolvoreando con albahaca fresca picada.
Con un toque de limón: Exprime un poco de jugo de limón fresco sobre cada porción. La acidez del limón combina perfectamente con la cremosidad de la salsa.
Acompañado de pan de ajo: Disfruta de esta pasta con un lado de pan de ajo para mojar en la salsa exquisita.

Consejos para hacer Cásame Pasta de Camarones

Tip Principal: No sobrecocines los camarones, ya que pueden volverse gomosos. Cocinarlos hasta que estén rosados es clave.
Variedad de pasta: Si prefieres otro tipo de pasta, puedes usar espaguetis o fettuccine. La salsa se adhiere igual de bien a cualquier forma.
Añade algunos toques extra: Considera incluir otras verduras, como brócoli o guisantes, para aportar diversidad y color al plato.

Variaciones o sustituciones

Si quieres añadir un giro a tu Cásame Pasta de Camarones, aquí algunas ideas:

Camarones a la parrilla: En vez de sartén, puedes preparar los camarones a la parrilla para un sabor ahumado adicional.
Sustitución vegetales: Si prefieres un sabor diferente, prueba incorporar col rizada en lugar de espinacas; se cocinará de manera similar y aportará un perfil de sabor único.

Preguntas frecuentes

Q: ¿Puedo hacer esto con antelación?
A: Sí, puedes preparar la salsa y los camarones con antelación. Simplemente cocina la pasta justo antes de servir.

¿Se puede usar pollo en lugar de camarones?
Sí, puedes sustituir los camarones por pechugas de pollo en cubos, cocinando hasta que estén doradas y completamente cocidas.

Q: ¿Cómo puedo hacer el plato más picante?
A: Puedes agregar hojuelas de pimiento rojo o salsa picante a la salsa durante el proceso de cocción para darle un toque extra de calor.

Este Cásame Pasta de Camarones es un festín para la vista y el paladar. Con su vibrante mezcla de sabores, se convierte rápidamente en la elección favorita de las noches especiales o aquellas en las que simplemente deseas disfrutar de una buena comida. Notarás cómo este plato se convierte en parte de tus recuerdos culinarios, y seguramente provocará sonrisas en la mesa. ¡No esperes más para prepararlo y compartir la deliciosa experiencia con quienes amas!