Receta de Berenjenas a la Parmesana 🍆🧀
Las berenjenas a la parmesana son un plato clásico de la cocina italiana, conocido como melanzane alla parmigiana. Esta receta tradicional combina capas de berenjenas, salsa de tomate, queso mozzarella y queso parmesano, logrando un gratinado irresistible. Este plato tiene sus raíces en el sur de Italia, especialmente en las regiones de Sicilia y Campania….