Description
Una deliciosa cazuela de mariscos rápida y fácil, perfecta para impresionar a tus amigos o disfrutar en solitario.
Ingredients
- Calamares
- Camarones
- Mejillones
- Almejas
- Vino blanco
- Agua
- Sal y pimienta
- Ajo
- Cebolla
- Perejil
Instructions
- Limpia y corta los calamares en anillas.
- En una olla grande, añade aceite y sofríe la cebolla y el ajo picado hasta que estén dorados.
- Agrega los calamares y cocina por unos minutos.
- Incorpora los camarones, mejillones y almejas, y mezcla todo bien.
- Vierte vino blanco y deja que se evapore el alcohol.
- Agrega agua y condimenta con sal y pimienta al gusto.
- Cocina a fuego medio por aproximadamente 15-20 minutos.
- Sirve caliente, espolvoreando perejil picado por encima.
Notes
Puedes sustituir los mariscos por pescado blanco o pulpo. No olvides el vino, es esencial para el sabor.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Plato Principal
- Method: Cocción en olla
- Cuisine: Mariscos
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 400
- Sugar: 3g
- Sodium: 450mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: cazuela, mariscos, receta fácil, plato principal, cocina rápida