Description
Un platillo sencillo y delicioso que combina carne molida y papas, perfecto para una cena rápida.
Ingredients
Scale
- 500 g de carne molida
- 4 papas medianas
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Aceite de oliva
- Queso rallado (opcional)
Instructions
- Pelar y cortar las papas en rodajas o cubos. Cocinarlas en agua hirviendo hasta que estén tiernas.
- En una sartén, calentar el aceite de oliva y añadir la cebolla y el ajo. Cocinar hasta que estén dorados.
- Agregar la carne molida y sazonar con sal y pimienta. Cocinar hasta que la carne esté bien hecha.
- Servir la carne molida sobre las papas cocidas, añadir queso rallado si se desea.
- Disfrutar de una cena deliciosa.
Notes
Acompañar con ensalada fresca para una comida equilibrada. Se puede decorar con perejil picado.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Plato Principal
- Method: Salteado
- Cuisine: Ecuatoriana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 400
- Sugar: 2g
- Sodium: 350mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 4g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: carne molida, cena rápida, papas, platillo reconfortante, fácil de preparar