Description
Una cena saludable y deliciosa, perfecta para cualquier noche de la semana.
Ingredients
Scale
- 1 tomate grande
- 1 huevo
- Cebolla en escamas/polvo
- Perejil
- Parmesano rallado o mozzarella
- Especias al gusto
Instructions
- Calienta una sartén y agrega un poco de aceite.
- Corta el tomate en rodajas y colócalo en la sartén.
- Rompe el huevo sobre el tomate.
- Espolvorea con cebolla, perejil, queso y especias.
- Cocina a fuego medio hasta que el huevo esté cocido a tu gusto.
- Alternativamente, hornéalo si prefieres.
Notes
Sirve con una ensalada fresca o pan integral.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Main Course
- Method: Sautéing
- Cuisine: Mediterranean
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 3g
- Sodium: 250mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 2g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 186mg
Keywords: healthy dinner, easy recipe, vegetarian meal