Description
Un ceviche fresco y delicioso que combina pescado blanco marinado en jugo de limón con cebolla, cilantro, y más. Perfecto para un día de calor.
Ingredients
Scale
- 500 g de filetes de pescado blanco (tilapia o mero)
- 1 taza de jugo de limón fresco
- 1/2 taza de cebolla morada, finamente picada
- 1/4 taza de cilantro fresco, picado
- 1 tomate, sin semillas y picado
- 1 chile serrano, finamente picado (opcional)
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Aguacate, en rodajas (para servir)
- Tortillas de maíz (para servir)
Instructions
- Corta el pescado en cubos pequeños y colócalo en un tazón.
- Añade el jugo de limón y mezcla bien. Deja marinar en el refrigerador durante al menos 30 minutos.
- Agrega la cebolla morada, el cilantro, el tomate, el chile serrano (si decides usarlo), la sal y la pimienta. Mezcla suavemente.
- Sirve el ceviche frío, acompañado de rodajas de aguacate y tortillas de maíz.
Notes
Asegúrate de usar pescado fresco y marinar el ceviche el tiempo adecuado para obtener los mejores resultados. Puedes ajustar los ingredientes a tu gusto.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Appetizer
- Method: Marinating
- Cuisine: Mexican
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 300
- Sugar: 2g
- Sodium: 350mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 5g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 40mg
Keywords: ceviche, pescado, fresco, mexicano, verano, receta fácil