Description
Un delicioso cheesecake que combina el dulzor del queso crema con el toque especiado de las galletas de jengibre, ideal para reuniones y celebraciones.
Ingredients
Scale
- 200g de galletas de jengibre, trituradas
- 1/4 de taza de mantequilla derretida
- 500g de queso crema, suavizado
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de jengibre molido
- 1/2 cucharadita de canela
- 2 huevos grandes
- Crema batida y chispas para decorar
Instructions
- Precalienta el horno a 160°C (325°F).
- Mezcla las galletas trituradas y la mantequilla; presiona en un molde bundt engrasado.
- Bate el queso crema, el azúcar, la vainilla, el jengibre y la canela. Añade los huevos, mezclando hasta que esté suave.
- Vierte sobre la base y hornea durante 35-40 minutos.
- Enfría completamente y decora con crema batida y chispas antes de servir.
Notes
Asegúrate de que el queso crema esté a temperatura ambiente. Puedes ajustar la cantidad de jengibre y canela a tu gusto.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Category: Postre
- Method: Hornear
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 22g
- Sodium: 220mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 85mg
Keywords: cheesecake, jengibre, postre, fácil, celebración