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¿Por qué hacer esta receta?

El Cheesecake de Oreo sin horno es la opción perfecta para aquellos que aman los postres cremosos y deliciosos, pero no quieren pasar mucho tiempo cocinando. Este postre combina el sabor intenso de las galletas Oreo con la suavidad del queso crema y el chocolate blanco, todo sin necesidad de hornear. Es un postre ideal para celebraciones, reuniones familiares o simplemente para darse un capricho.

Cómo hacer Cheesecake de Oreo sin horno

Ingredientes:

28 galletas de oreo
90 g de mantequilla fundida
500 g de queso crema (Tipo Philadelphia)
250 g de chocolate blanco
350 ml de nata (crema de leche)
200 g de chocolate blanco (para la cobertura)
120 ml de nata (crema de leche) (para la cobertura)
8 galletas oreo (para decorar)

Direcciones:

Tritura las galletas de oreo y mezcla con la mantequilla fundida.
Coloca esta mezcla como base en un molde y déjalo en la nevera.
Mientras, funde el chocolate blanco y mézclalo con el queso crema y la nata para hacer la crema.
Vierte la crema sobre la base de galleta y deja enfriar en la nevera.
Para la cobertura, funde el chocolate blanco y mézclalo con la nata.
Al enfriar, vierte la cobertura sobre el cheesecake y decora con las galletas oreo.
Lleva de nuevo a la nevera antes de servir.

Cómo servir Cheesecake de Oreo sin horno

Sirve el cheesecake frío, cortado en porciones. Puedes acompañarlo con un poco más de nata o con trozos de galletas Oreo desmenuzadas por encima para darle un toque extra. Es perfecto para compartir con amigos o familia.

Cómo almacenar Cheesecake de Oreo sin horno

Guarda el cheesecake en un recipiente hermético en la nevera. Se mantendrá fresco durante 3 a 4 días. Si quieres, puedes cubrirlo con papel film para mayor protección.

Consejos para hacer Cheesecake de Oreo sin horno

Asegúrate de que el queso crema esté a temperatura ambiente antes de mezclarlo, esto facilitará la mezcla.
Puedes usar galletas de chocolate si no tienes Oreo, aunque el sabor será diferente.
Deja que el cheesecake enfríe varias horas, o incluso toda la noche, para que tome una buena textura.

Variaciones

Puedes agregar un poco de café en polvo a la mezcla de crema para darle un sabor más intenso. También puedes experimentar con diferentes chocolate, como el chocolate negro o con leche.

Preguntas Frecuentes

¿Puedo usar otro tipo de galletas?
Sí, puedes usar otras galletas, pero el sabor cambiará. Las galletas Oreo son las mejores para la receta.
¿Se puede hacer con queso crema bajo en grasa?
Sí, puedes usar queso crema bajo en grasa. El cheesecake será un poco menos cremoso, pero seguirá siendo delicioso.
¿Cuánto tiempo debo dejarlo en la nevera?
Lo ideal es dejarlo en la nevera al menos 4 horas, pero es mejor si lo dejas toda la noche para que esté bien firme.